北京阳光餐饮是北京推出的餐厅后厨直播软件。软件将餐厅后厨状况变得公开透视，用户可随时通过app查看后台的情况，保证餐厅厨房的干净，同时可查看厨师的身体健康信息等。有需要的用户欢迎下载使用。

北京阳光餐饮说明

“北京阳光餐饮App”将实时直播餐厅后厨，使食品的制作过程公开透明。同时，消费者还可以通过这款App对餐厅进行评价，评价内容包括就餐环境、服务质量、菜品、后厨环境是否满意等。而餐厅的资质证照、人员健康证信息以及来自食药部门对餐厅的分级评定情况等也将在App上公开展示。

通过透明厨房和视频厨房的建设，让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。同时.明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍，引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。

北京阳光餐饮功能

随着“阳光餐饮”工程的推进，餐厅的后厨不再像以前那么“神秘”，而是通过多种渠道向消费者公开。除了通过手机App在外卖点餐时查看后厨，很多餐厅已经在就餐区或者餐厅门口悬挂了大屏幕，实时直播后厨。此外，有些餐厅将后厨与就餐区的墙拆掉，换成透明的玻璃，消费者一样可以看到后厨的情况。

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